O município de Herval foi representado pela equipe da Vigilância Sanitária local no evento de capacitação voltado às equipes de fiscalização de estabelecimentos de alimentos, realizado nos dias 27 e 28 de novembro, em Pelotas. O encontro, que reuniu profissionais de diversas cidades da Zona Sul do Estado, teve como foco a preparação para a "Operação Verão 2025". Durante a capacitação, foram abordados temas cruciais para o trabalho de fiscalização, como boas práticas para serviços de alimentação, Vigilância em Saúde do Trabalhador, Microbiologia de Alimentos, além de palestras sobre investigação de surtos de Doenças Transmitidas por Água e/ou Alimentos (DTHA). A equipe de Herval, composta por Alessandra Jacomelli, Daniela Duarte e Jaina Perdomo, participou ativamente das discussões, contribuindo para o fortalecimento da fiscalização sanitária na região.
Com informações: Jornalista Fernando Kopper
Fonte e foto: ASCOM Herval
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